Ζεστό ρόφημα μήλου με καρυκεύματα για το φθινόπωρο

0
Ζεστό ρόφημα μήλου με καρυκεύματα για το φθινόπωρο
Μπορεί να περιέχει συνδέσμους συνεργατών ή περιεχόμενο χορηγίας. Δείτε την πολιτική απορρήτου μου και την αποκάλυψη συνεργατών.

Σιγοβρασμένος με μπαχαρικά και εσπεριδοειδή, αυτός ο ζεστός σκληρός μηλίτης είναι ένας υπέροχος τρόπος για να γιορτάσετε το φθινόπωρο! Είναι το τέλειο ζεστό ρόφημα με καρυκεύματα για την περίοδο των γιορτών, συν το ότι είναι τόσο εύκολο να το φτιάξετε. Στην υγειά σας!

μια γυναίκα που κρατά μια κούπα ζεστό σκληρό μηλίτη με ένα ξυλάκι κανέλας

Ζεστό μπαχαρικό σκληρό μηλίτη για το φθινόπωρο

Λοιπόν, οι γιορτές πλησιάζουν, οπότε ποιος θέλει ένα ποτό;

Σοβαρά όμως, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα ζεστό, καρυκευμένο ρόφημα σε μια κρύα και γιορτινή μέρα, αλκοολούχο ή άλλο.

Είμαι μεγάλος λάτρης του ζεστού κρασιού, αλλά μερικές φορές η εποχή του φθινοπώρου χρειάζεται λίγο σκληρό μηλίτη, και ποιος καλύτερος τρόπος για να το σερβίρετε από ζεστό και πικάντικο!

Συχνά έχουμε αρκετό σπιτικό σκληρό μηλίτη μήλου (ή άγριο σκληρό μηλίτη) να κρέμεται από όλα τα μήλα στο δέντρο μας που πιέζουμε κάθε χρόνο.

Έτσι, αυτό μου έδωσε την ιδέα να φτιάξω μια παρτίδα ζεστού σκληρού μηλίτη για την περίοδο των γιορτών!

δύο χέρια που κρατούν μια κούπα ζεστό σκληρό μηλίτη

Πώς να φτιάξετε Mulled Hard Cider

Αυτή η συνταγή με ζεστό σκληρό μηλίτη δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολη!

Το πρώτο πράγμα που θα χρειαστείτε είναι τουλάχιστον μισό γαλόνι σκληρού μηλίτη (δηλαδή τέσσερα μπουκάλια των 16 oz). Εάν δεν έχετε σκληρό μηλίτη που παρασκευάζεται στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκληρό μηλίτη που έχετε αγοράσει από το κατάστημα και θα λειτουργήσει μια χαρά.

Αυτή η συνταγή μπορεί να γίνει και με κανονικό, μη αλκοολούχο μηλίτη μήλου (αλλά νομίζω ότι είναι πιο διασκεδαστικό με σκληρό μηλίτη)!

τέσσερις κούπες ζεστό σκληρό μηλίτη με δύο χέρια τυλιγμένα γύρω από τη μία

Mulling Spices για μηλίτη

{Με τη χορηγία του Βότανα Mountain Rose}

Στη συνέχεια, ήρθε η ώρα να μαζέψετε τα μυρωδικά.

Αυτό είναι μεταβλητό με βάση τα δικά σας γούστα, αλλά γενικά περιλαμβάνει:

Μερικοί άνθρωποι αφήνουν έξω το κάρδαμο και το μοσχοκάρυδο, αλλά μου αρέσουν όλα τα μπαχαρικά που μπορώ να πάρω!

Αν θέλετε να φτιάξετε ένα ξηρό μείγμα μπαχαρικών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένη φλούδα πορτοκαλιού και αποξηραμένο τζίντζερ. Θα ήταν επίσης καλή ιδέα να σπάσετε λίγο τα ξυλάκια κανέλας (ή να χρησιμοποιήσετε τσιπς κανέλας) και το μοσχοκάρυδο με ένα σφυρί.

Βότανα Mountain Rose έχει μια υπέροχη συνταγή για μπαχαρικά!

Αν και είναι ωραίο να έχεις στο χέρι σου μείγμα μπαχαρικών mulling (και είναι επίσης ένα υπέροχο δώρο), γενικά καταλήγω να το φτιάχνω όσο πηγαίνω.

ζεστά σκληρά συστατικά μηλίτη σε ένα τραπέζι

Φτιάξτε το Mulled Hard Cider

Ρίξτε τον σκληρό μηλίτη σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέστε τις φέτες πορτοκαλιού και όλα τα μπαχαρικά εκτός από το μοσχοκάρυδο. Ζεσταίνουμε σε μέτρια.

Μη διστάσετε να βάλετε τα μπαχαρικά σε α τσάντα μουσελίνας ή τυρόπανο έτσι δεν χρειάζεται να τα στραγγίσετε αργότερα. Μου αρέσει η εμφάνιση όλων των μπαχαρικών που μιλούν στην κατσαρόλα, προσθέτει μια εορταστική πινελιά!

ένα χέρι που προσθέτει μπαχαρικά στο δοχείο με σκληρό μηλίτη

Μόλις ο ζεστός μηλίτης μόλις σιγοβράσει, βάλτε το στο χαμηλό, κρατήστε το σε χαμηλή φωτιά για τουλάχιστον 20 λεπτά. Διατηρήστε το ζεστό σε χαμηλή φωτιά μέχρι να το σερβίρετε.

Εναλλακτικά, ο ζεστός μηλίτης μπορεί να διατηρηθεί σε χαμηλή φωτιά για να διατηρηθεί ζεστός.

Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε, στραγγίστε ή αφαιρέστε τα πορτοκάλια και τα μπαχαρικά από τον σκληρό μηλίτη ή αφαιρέστε τη σακούλα με τα μπαχαρικά.

Χρησιμοποιήστε μια κουτάλα για να ρίξετε τον ζεστό μηλίτη σε ατομικές κούπες και γαρνίρετε με μια φέτα πορτοκαλιού ή μήλου και φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα ξυλάκι κανέλας και αστεροειδή γλυκάνισο στην κούπα για γαρνίρισμα.

τέσσερις κούπες ζεστό σκληρό μηλίτη σε ένα τραπέζι με γαρνιτούρες

Ένα πράγμα που πρέπει να σημειώσω είναι ότι δεν προσθέτω ζάχαρη στον ζεστό σκληρό μηλίτη μου.

Αν θέλετε να κάνετε το δικό σας λίγο πιο γλυκό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι ή σιρόπι από σφένδαμο ενώ ζεσταίνουμε το μείγμα ή όταν σερβίρουμε.

μια κούπα ζεστό σκληρό μηλίτη με μήλα και ένα ξυλάκι κανέλας για γαρνίρισμα

Τι νόστιμο και εορταστικό εορταστικό κέρασμα είναι αυτό!

Αυτή η συνταγή με ζεστό σκληρό μηλίτη είναι επίσης εξαιρετική για διασκέδαση. Μπορεί εύκολα να διπλασιαστεί, να τριπλασιαστεί ή και περισσότερο για ένα πλήθος!

Απολαμβάνω τον σκληρό μηλίτη με κάθε τρόπο, αλλά αυτό είναι ίσως ένα από τα αγαπημένα μου. Λατρεύω οτιδήποτε έχει κανέλα, τζίντζερ και γαρύφαλλο!

μια κούπα ζεστό σκληρό μηλίτη σε ένα τραπέζι με ένα χέρι γύρω της


Περισσότερες συνταγές Apple για το Φθινόπωρο

Δοκιμάστε αυτά τα νόστιμα ροφήματα και συνταγές με φρέσκα μήλα αυτό το φθινόπωρο!


Εκτύπωση συνταγής
Συνταγή καρφίτσας

Mulled Hard Apple Cider

Σιγοβρασμένος με μπαχαρικά και εσπεριδοειδή, αυτός ο ζεστός σκληρός μηλίτης είναι ένας υπέροχος τρόπος για να γιορτάσετε το φθινόπωρο! Είναι το τέλειο ζεστό ρόφημα με καρυκεύματα για την περίοδο των γιορτών, συν το ότι είναι τόσο εύκολο να το φτιάξετε. Στην υγειά σας!

Συγγραφέας Colleen @ Grow Forage Cook Ferment

Οδηγίες

  • Ρίξτε τον σκληρό μηλίτη σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέστε τις φέτες πορτοκαλιού και όλα τα μπαχαρικά εκτός από το μοσχοκάρυδο. Ζεσταίνουμε σε μέτρια.

  • Μόλις ο ζεστός μηλίτης μόλις σιγοβράσει, βάλτε το στο χαμηλό, κρατήστε το σε χαμηλή φωτιά για τουλάχιστον 20 λεπτά. Διατηρήστε το ζεστό σε χαμηλή φωτιά μέχρι να το σερβίρετε.

  • Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε, στραγγίστε ή αφαιρέστε τα πορτοκάλια και τα μπαχαρικά από τον σκληρό μηλίτη ή αφαιρέστε τη σακούλα με τα μπαχαρικά.

  • Χρησιμοποιήστε μια κουτάλα για να ρίξετε τον ζεστό μηλίτη σε ατομικές κούπες και γαρνίρετε με μια φέτα πορτοκαλιού ή μήλου και φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα ξυλάκι κανέλας και αστεροειδή γλυκάνισο στην κούπα για γαρνίρισμα.

Σημειώσεις

  • Αυτή η συνταγή μπορεί εύκολα να διπλασιαστεί ή να τριπλασιαστεί για πλήθος!
  • Μη διστάσετε να βάλετε τα μπαχαρικά σε α τσάντα μουσελίνας ή τυρόπανο έτσι δεν χρειάζεται να τα στραγγίσετε.
  • Ο ζεστός μηλίτης μπορεί να διατηρηθεί σε χαμηλή φωτιά για να διατηρείται ζεστός.
  • Κάντε το μη αλκοολούχο χρησιμοποιώντας κανονικό μηλίτη μήλου.

Θρέψη

Σερβίρισμα: 8ουγγιές | Θερμίδες: 113kcal

Schreibe einen Kommentar